Archiv der Kategorie Kulinarisch
Jantar às escuras – blind dinner
Samstag waren wir beim „Jantar às escuras“ = „Abendessen im Dunkeln“, in Deutschland meistens Dinner in the Dark genannt. Eine tolle Erfahrung! Jaja Licht aus machen kann jeder, aber es wurden auch die Augen verbunden. Vom Betreten des Restaurants bis … Weiterlesen
Die Honig-Verschwörung
Bienen müssen hier ein luxuriöses Leben führen. Sonne, Strand, Caipi, Blüten für einen Snack zwischendurch sind auch genügend vorhanden. Und nur dann und wann mal arbeiten. Anders kann ich mir nicht erklären, dass ich R$ 15,99 (=6,20€) für ein stinknormales … Weiterlesen
Ostern in Paraty
Superstau! Die paulistanische (bedeutet aus Sao Paulo stammende) Blechlawine rollt behäbig von der Küste auf Sao Paulo zu (das im Binnenland liegt). In den letzten 2 Stunden haben wir gefühlt 5 km mit unserem Mikrobus gemacht. Wie viel es tatsächlich … Weiterlesen
Weihnachtsbeleuchtung
Gestern wurde ich von einer Frau hier aus der Firma eingeladen, zu ihr nach hause mitzukommen, ihre Familie kennen zu lernen und hinterher in Jundiaí zu einem In-& Outdoor Weihnachtskonzert zu gehen. Hintergrund war, dass sie Deutsch spricht, aber seit … Weiterlesen
Reifenpanne, Höhlen, Erfrierungen und Apfelstrudel in Brasilien
Wieder liegt ein verlängertes Wochenende hinter mir und es war wieder noch besser als die Vorherigen. Das lag zum einen an der Tour die ich mitgemacht hab und zum anderen an Natalli, die ich noch besser kennengelernt hab 😉 So … Weiterlesen
Gummikäse
Gestern Abend habe ich festgestellt, dass der bereits beschriebene Gummikäse ohne Geschmack in der Tat auch quietscht beim Kauen, wenn er die kritische Quietschtemperatur (in diesem Fall Käse auf frisch getoasteten Toast gelegt und nach ca. 40 sek verzehrt) erreicht. … Weiterlesen
Von Bananen und Äpfeln
Abgefahren!!! Im Supermarkt gibt es 3 verschiedene Sorten von Bananen. Ich habe mal die Sorte „Banana Maça“ probiert. Maça = Apfel ! Und tatsächlich hat die Banane eine deutliche Note von Apfelgeschmack gehabt und auch die Konsistenz war härter, also … Weiterlesen
Dom und Forró statt Buddhatempel
Das letzte Wochenende war kontrastreich! Es fing damit an, dass ich meine Planung Samstag morgens komplett über Bord geworfen habe und umdisponiert. So kam es, dass ich am Ende statt in einen Buddha-Tempel zu gehen und zu meditieren in einem … Weiterlesen
Honig und Limettenpresse
Heute war ein guter Tag, denn es gab zum ersten Mal HONIG zum Frühstück!! Eine sehr willkommene Abwechslung zum immer gleichen (analog?)Käse und Schinken aufs Brötchen. Achja, ich habe noch gar nicht erwähnt, dass die Brötchen ziemlich gut sind für … Weiterlesen
Maiseis
Hat schonmal jemand Eis mit Maisgeschmack gegessen???? Ich konnt’s kaum glauben und dachte ich hoer nicht richtig. Ich habs mir aber schriftlich geben lassen und das Wort im Woerterbuch nachgeguckt: milho = Mais !! Verrückte Welt hier…Schmeckt aber garnicht so … Weiterlesen